PAUL

ถ้าพูดถึงครัวซองต์ต้องร้าน Paul Bakery

 

ยอมใจให้กับกลิ่นหอมของเบเกอรี่ร้านนี้ที่แค่เดินผ่านก็เลี้ยวเข้าร้านได้แบบไม่ลังเล ที่หนึ่งในใจยกให้ครัวซองต์อบใหม่หอมๆ มากี่ครั้งก็ไม่พลาด โดยเฉพาะ Butter Croissant กรอบนอกนุ่มในด้วยชั้นแป้งที่มากถึง 36 ชั้น มากกว่าครัวซองต์ทั่วไป จึงไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมครัวซองต์ร้านนี้กินแล้วไม่เหมือนที่ไหน ทั้งหนึบและหอมกลิ่นเนยที่แทรกตัวอยู่ในทุกคำ

ถ้าพูดถึงครัวซองต์ต้องร้าน Paul Bakery

ถ้าพูดถึงครัวซองต์ต้องร้าน Paul Bakery

ถ้าพูดถึงครัวซองต์ต้องร้าน Paul Bakery

อีกเมนูคือ Almond Croissant ครัวซองต์สอดไส้ครีมอัลมอนด์หอมมัน มีส่วนผสมของ Dark Rum ที่ชูกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ด้านบนโรยอัลมอนด์สไลซ์ที่ได้ทั้งความกรุบกรอบและหอมมันแบบยกกำลัง

ถ้าพูดถึงครัวซองต์ต้องร้าน Paul Bakery

แต่ถ้านึกถึงจานหลักร้านนี้ก็มีดีไม่น้อยหน้าไม่ว่าจะเป็น Roulade de poulet ไก่ม้วนยัดไส้ผักโขม สะโพกไก่สอดไส้ผักโขมปรุงรส ซูวีดให้เนื้อนุ่มและคงความฉ่ำไว้ก่อนจะย่างจนหอมฉุย เสิร์ฟพร้อมกับซอสมัสตาร์ด มันฝรั่งอบ สลัด และฟักทองบด

ถ้าพูดถึงครัวซองต์ต้องร้าน Paul Bakery

Pasta White Cream Sauce Bacon ใครชอบไวท์ซอสห้ามพลาดเพราะจานนี้ครีมมี่สุดตั้งแต่เคยเจอ ทำให้กินเพลินแบบไม่รู้สึกว่าเลี่ยนเลย

ถ้าพูดถึงครัวซองต์ต้องร้าน Paul Bakery

ถ้าพูดถึงครัวซองต์ต้องร้าน Paul Bakery

 
รวมตัวอย่างภาพการติดตั้งตู้แช่ในร้าน
 
 
  
 
 
 

  

ขอบคุณเนื้อหาดีๆจากเพจ gourmetandcuisine ครับ

ขอบคุณร้าน Paul Bakery ที่ไว้ใจใช้ตู้แช่จากร้านเดอะ เมเปิ้ลครับ ^_^

Visitors: 6,769