PARADAi

 PARADAi ภราดัย Crafted Chocolate ที่คว้าเหรียญเงินและเหรียญทองแดง ในงานอินเตอร์เนชั่นแนลช็อคโกแล็ตอวอร์ด 2018

PARADAi ภราดัย Crafted Chocolate & Cafe คาเฟ่ใหม่เอี่ยม ถนนตะนาว ใกล้สี่แยกคอกวัว ราชดำเนิน
ร้านนี้ผมเห็นเพื่อนผมที่เป็นผู้บริหารอักษรเจริญทัศน์ กับ น้องที่ทำร้านอาหารไม่ไกลนั้น แวะมามาแล้วติดใจพูดถึง
ด้วยความอยากรู้ก็ต้องลอง เวลาทำการ: 9:30 - 18:00 หยุดทุกวันอังคาร เมื่อวานด้วยอานิสงค์จากการจัดงานใหญ่
ทำให้มีการจัดการจราจรที่พิเศษกว่าปกติ จึงสามารถไปถึงร้านได้ทันเวลาก่อนปิด

เดินไปถึงร้าน เจอตู้กระจกพนักงานกำลังทำช็อคโกแล็ตกันเห็นๆเลย ดูสนุกดี ถ้ามีลูกน่าพามาเกาะตู้ดู


แล้วก็เข้ามาในร้านครับ เลือกเมนูเครื่องดื่มก่อนเลยครับ



แล้วก็เลือกช็อคโกแลตกันครับ
อันนี้มีให้ชิม ซื้อกลับก็ได้ มี 2 แบบครับ
Pink =>Milk Chocolate (ช็อคโกแล็ตนม) 58% Milk Chocolate 
Black =>Dark Chocolate (ดาร์คช็อคโกแล็ต) 75% Dark Chocolate

หรือจะเอาเป็นแบบ บอน บอน ก็มีให้เลือกหลายรสมาก
ด้านนอกจะเคลือบช็อคโกแล็ตแข็งนิดนึง ด้านในจะเป็นคล้ายๆมูสช็อคโกแล็ตรสต่างๆ
เช่น Salted Caramel / Raspberry x Roselle /Ganlangal / Mango / Matcha และชาไทย

ผมเลือก คาราเมล + ราสเบอรี่กระเจี้ยบ + ฮาเซิ่ลนัท

เช็คอินร้านได้แถมอีกเม็ด ผมเอาชาไทย

ส่วนเครื่องดื่มผมขอช็อคโกแล็ตร้อนก่อนละกัน



ได้ครบชุดเรียบร้อย ชุดแรก 205 บาท ช็อคร้อน 100 ช็อคก้อน ก้อนละ 35 บาท เช็คอินฟรี 1 เม็ด รวมทาน 4 เม็ด


แก้วแรกจบไป ต่อกาแฟ Slow Brew Single Origin มีให้เลือกสามตัว 
- Ethiopia Kersha 
- Panama Kotowa Pacamara
- Guatemala Palo Blanco 

ผมเลือกเอธิโอเปียเคอชา รู้สึกฟรุ้ตตี้กว่า กลิ่นมาหนาเต็ม โดนไป 100 นึงครับ



แก้ไขเพิ่มเติม เนื่องจากไปจัดมาอีกรอบ คราวนี้เลือก อเมริกาโน่เย็น 80 + บอน บอน 4 รส
ราสเบอรี่+กระเจี๊ยบ / ยูซุ / ชาเขียว / มะม่วง เม็ดละ 35 บาท รวม 105 บาท ฟรี 1 เม็ดจากเช็คอิน
รวมๆแล้วผมว่าถ้าชอบสายเปรี้ยว ราสเบอรี่กระเจี๊ยบพริ้วสุด ถ้าชอบสายชา ชาไทยนวลฉ่ำหว่ามัจฉะครับ


โดยสรุป PARADAi ภราดัย Crafted Chocolate & Cafe สำหรับผม เป็นร้านที่ควรมา เพราะ
1 ราคาไม่แรงมาก เมื่อเทียบกับพวกคาเฟ่สาย Specialty
2 รสชาติดีงาม เมื่อเปรียบเทียบกับราคา ทุกอย่างใช้ของในประเทศ จะให้เทียบกับร้านแพงๆที่ทุกอย่างนำเข้า คงไม่ได้
คุณภาพนม คุณภาพโกโก้ เราสู้เค้าไม่ได้ แต่เราก็มีสไตล์ของตัวเอง
3 บรรยากาศร้าน ผ่อนคลาย พนักงานคุยให้ความรู้ดีมาก
4 สามารถซื้อช็อคโกแล็ตเป็นของฝากได้ โดยเฉพาะให้ชาวต่างชาติ วัตถุดิบไทย ลายกนกไทยบนตัวช็อคโกแล็ต
สำหรับผม มันมีคุณค่าในตัวเอง
5 มีการทำช็อคโกแล็ตให้ดู ผมว่าเด็กๆน่าจะสนใจ เมืองไทยก็มี Crafted Chocolate

 

 

 

 

 

ขอขอบคุณบทความดีๆจาก https://pantip.com/topic/38032910

ขอขอบคุณรูปสวยๆจาก https://www.facebook.com/Paradai.Chocolate/

ขอขอบคุณ คุณอภิ ร้านภราดัย ที่ไว้ใจใช้ตู้โชว์ช็อคโกแลตจากทางร้านเดอะ เมเปิ้ลครับ ^_^

Visitors: 6,771