
![]() |
การดูแลรักษาตู้แช่ ตู้โชว์เค้ก ![]()
คู่มือการใช้และการดูแลรักษาตู้แช่สแตนเลส ตู้แช่มินิมาร์ท และตู้โชว์เค้ก (ตู้แช่กระจก)
ข้อแนะนำก่อนการใช้งาน 1. แกะวัสดุที่ห่อหุ้มตู้แช่ทั้งหมดออก เช่น โฟม เทป และวัสดุห่อหุ้มอื่นๆ จากนั้นเปิดประตูตู้แช่ทิ้งไว้สักครู่เพื่อ ระบายอากาศ 2. ก่อนใช้งานตู้แช่ทุกครั้งควรทำความสะอาดภายในตู้แช่ก่อน 3. เสียบปลั๊กไฟฟ้าเข้ากับเต้ารับ ที่ใช้แรงดันไฟฟ้าเฟสเดียวที่ 220 โวลต์ 50 เฮิรตซ์ (220V, 50Hz) 4. กดปุ่ม ON เพื่อเปิดการทำงานของตู้แช่ประมาณ 30-45 นาที เพื่อให้ตู้แช่ทำงานให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการก่อน จึงจะนำสินค้าเข้าไปแช่ภายในตู้ วิธีการแช่สินค้าหรือเครื่องดื่ม 1. นำสินค้าหรือเครื่องดื่มที่ต้องการแช่เข้าแช่ภายในตู้เย็น 2. อย่าวางสินค้าหรือเครื่องดื่มปิดกั้นช่องดูดอากาศและช่องปล่อยอากาศ เพราะจะทำให้ประสิทธิภาพในการ ถ่ายเทความเย็นของตู้แช่ลดลง และอาจทำให้แผงคอยล์เย็นอุดตันได้ 3. วางสินค้าหรือเครื่องดื่มให้พอดีกับชั้นวางของ โดยคำนึงถึงน้ำหนักของสินค้าให้เหมาะสม และดูแลเรื่อง การจัดเรียงสินค้าที่ดี ควรมีการเว้นช่องว่างเล็กน้อยเพื่อให้ลมเย็นกระจายตัวได้ทั่วถึง ข้อแนะนำในการใช้ตู้แช่อย่างถูกวิธี เพื่อยืดอายุการใช้งานของตู้แช่และเพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน 1. ห้ามตั้งตู้แช่ใกล้แหล่งความร้อน การตั้งตู้แช่ใกล้เตาไฟ หรือถูกแสงแดดส่องถึงจะทำให้ตู้แช่ทำงานอย่างหนัก 2. ควรตั้งตู้แช่ในอากาศถ่ายเทได้สะดวก ไม่ควรตั้งตู้แช่ในที่อับชื้น - กรณีตู้แช่สแตนเลส และตู้แช่มินิมาร์ท ตำแหน่งที่ตั้งตู้แช่ควรมีระยะห่างจากเพดานอย่างน้อยประมาณ 30 ซม. ด้านข้าง 3 ซม. ด้านหลังควรห่างจากผนังอย่างน้อย 10 ซม. เพื่อความสะดวกในการปิดเปิดตู้และการระบาย อากาศที่ดี อันจะส่งผลทำให้ตู้แช่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงาน - กรณีตู้โชว์เค้ก ควรเว้นพื้นที่ด้านหลังตู้อย่างน้อย 30-50 ซม. และติดตั้งในพื้นที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก ซึ่งจะ ส่งผลทำให้ตู้โชว์เค้กทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงาน การวางตัวตู้ทับสายไฟ หรือสายไฟถูกปาดขณะติดตั้ง ถ้าพบว่าสายไฟเกิดชำรุด ต้องแจ้งให้ช่างเปลี่ยนโดยด่วน และขณะเสียบปลั๊กไฟหรือถอดปลั๊กไฟ ควรจับที่หัวปลั๊ก ไม่ควรกระชากสายไฟ เพราะอาจทำให้สายไฟขาดใน และจะส่งผลเสียหายต่อตู้แช่และระบบไฟฟ้าในพื้นที่ได้ 4. อย่าเสียบปลั๊กตู้แช่ร่วมกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ปลั๊กของตู้แช่ควรแยกออกจากเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ และควรมี อุปกรณ์ตัดกระแสไฟฟ้าป้องกันไฟฟ้าลัดวงจรไว้ด้วย 5. เต้ารับของพื้นที่ที่ติดตั้งตู้แช่ ตู้โชว์เค้กควรมีสายดินรองรับ 6. เลือกใช้อุณหภูมิให้เหมาะสมกับการใช้งานเพื่อประหยัดพลังงาน 7. ควรติดตั้งตู้แช่ในพื้นที่ราบเรียบ หลีกเลี่ยงการติดตั้งในพื้นที่ลาดเอียงหรือพื้นที่ที่มีน้ำขัง คำเตือน 1. เมื่อกระแสไฟฟ้าเกิดขัดข้อง เช่นไฟตก หรือไฟดับให้รีบถอดปลั๊กตู้แช่ทันที เมื่อกระแสไฟฟ้าเป็นปกติแล้ว จึงจะเสียบปลั๊กตู้แช่ การเสียบปลั๊กตู้แช่อีกครั้งหลังจากที่ถอดปลั๊กแล้ว ควรทิ้งช่วงระยะเวลาให้ห่าง อย่างน้อย 5 นาที 2. ห้ามเก็บสารเคมีและสารไวไฟ ไว้ในตู้แช่เด็ดขาด เพราะสารเคมีและสารไวไฟมีจุดวาบไฟต่ำ อาจทำให้เกิดการ ระเบิดได้ นอกจากนี้ไม่ควรเก็บสารเคมีต่างๆรวมกับอาหาร เพราะจะทำให้เกิดสารปนเปื้อนในอาหารได้ 3. ห้ามใช้น้ำมันหรือยาฉีด เช็ดตู้แช่ การใช้น้ำยาฉีดหรือสารเคมีอื่น ๆ ฉีดเช็ดตู้แช่อาจทำให้ตู้แช่ เกิดรอยด่างได้ 4. อย่าแช่ขวดเบียร์, ขวดน้ำอัดลมลงในช่องแช่แข็ง เพราะความเย็นจะทำให้น้ำในขวดแข็งและขยายตัวจนทำให้ ขวดแตกได้ 5. ห้ามใช้มีดหรือของมีคม งัดแซะน้ำแข็งออกจากช่องแช่แข็งโดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้แผงความเย็นชำรุดได้ หากเกิดความเสียหายดังกล่าว ทางร้านจะไม่รับผิดชอบ เพราะเกิดจากผู้ใช้เอง 6. ห้ามใช้น้ำราดภายในตู้แช่โดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้เกิดกระแสไฟฟ้ารั่วจากระบบไฟฟ้าได้ หากท่านมีข้อสงสัยเพิ่มเติม สามารถติดต่อสอบถามฝ่ายบริการ ร้านเดอะ เมเปิ้ล โทร. 081-4223068 |
เกร็ดความรู้